Les Papilles menu - Paris FR 75005

En EntrÃ©e Ou En Plat C'est Comme Vous Le Souhaitez
- Salade MÃ©diterranÃ©enne $14
  
  mÃ©lange de salades du marchÃ©, parmesan, fenouil, tomates confites, vinaigre balsamique
- Salade "" FaÃ§on"" Nicoise $15.5
  
  frisÃ©e, feuille de chÃªne, sucrine, olives noires, oeuf, thon blanc, tomates confites, lardons grillÃ©s, croÃ»tons de pain rissolÃ©s
- Terrine Du MarchÃ© $14
  
  servie froide et accompagnÃ©e d'un mÃ©lange de salade
- Oeuf Fermier Cuit ""Ã? La PoÃªle"" $13
  
  et servi sur son toast, mÃ©lange d'herbes et de salade, lardon et parmesan
- Tartine Basquaise $14
  
  pain toastÃ©, laniÃ¨res d'aubergine, blanc de volaille, poivrons confits, curry et son bol de roquette
- Tartine Nordique $16
  
  pain toastÃ©, harengs fumÃ©s, saumon fumÃ©, pommes de terre charlotte, crÃ¨me de raifort et son bol de roquette
- Foie Gras De Canard Ã? L'ancienne $29.5
- Escargots De Bourgogne En Persillade $10.5
- Lomo De Thon $15.5
  
  rÃ´ti au 4 Ã©pices, sÃ©same grillÃ© avec son mÃ©lange de salade
- Brandade De Morue ParmentiÃ¨re $16
  
  et son bol de roquette dans la famille camdeborde, je demande :
- La Planche De Cochonaille De Phillipe C. $15
  
  ou encore
- Le Boudin Noir Ou Boudin Blanc BÃ©arnais PoÃªlÃ© De Phillipe C. $16
  
  servi avec un bol de purÃ©e de pommes de terre montÃ©e Ã l'huile d'olive et Ã la mousse de lait et lÃ©gumes frits du moment
- Assiette De Jambon Mr Arosagaray $15
  
  avec son pan con tomate

Les Fromages
- Assortiment De Fromages Et Ses Accompagnements $8
- Ossau Iraty $7
  
  confiture de cerises noires
- Fourne D'ambert $7
  
  pruneaux gonflÃ©s au vin rouge
- ChÃ¨vre Frais $7
  
  croÃ»tons de tapenade d'olives noires
- Camembert $7
  
  fermier - au lait cru, compotÃ©e de pomme au romarain

Les Desserts
- GelÃ©e D'Agrumes Au Campari $8
  
  crÃ¨me battue aux zestes
- Riz Au Lait FaÃ§on $8
  
  grand mÃ¨re - aux fruits du moment
- Cappucciono Au Chocolat $8.5
  
  pur caraibes - crÃ©meux au cafÃ©
- CrÃ©meux Aux Citrons Jaunes De $8
  
  menton - fine gelÃ©e de pistaches
- Les Fraises Des Bois De Mme Most $10.5

Les Eaux, BiÃ¨res Et Sodas
- Eau Plate Wattwiller $4
- Eau Gazeuse Saint GÃ©ron $6
- BiÃ¨res Bouteille, Soda $4

Les Vins

Veuillez Consulter La Carte Des Vins Et Les Vins Du Moment Droit De Bouchon
- Â½ Bouteille $3.5
- Boutille $7
- Magnum $14
- Jeroboam $21
- ThÃ©, Infusion $5

Les Digestifs
- Eau De Vie, Cognac, Armagnac $9
- Monzanna $7

Chef

Chaque Jour, Le Chef Vous Propose Son Menu, AnnoncÃ© Ã? Votre Table ""Retour Du MarchÃ©""
- EntrÃ©e Plat Framage Dessert $31
- ""Marmite Du MarchÃ©"" $16
  
  n'hÃ©sitez pas Ã piocher dans le panier du marchÃ© selon votre faim et vos envies
- EntrÃ©e-Plat $24.5
- Plat-Dessert $22