Bice - Bethesda
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Bice - Bethesda
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ANTIPASTI - Appetizers
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Prosciutto San Daniele con Melone Dolce e Aceto Balsamico di Modena Servito con Grissini Fatti in Casa $16.00
Prosciutto San Daniele with Chilled Cantaloupe Melon and Balsamic Vinegar Reduction Fresh Home Made Grissini
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La Caprese, Mozzarella di Bufala con Pomodori e Basilico Fresco $14.00
Caprese of Buffalo Mozzarella and Vine Ripe Tomatoes and Basil Julienne with Extra Virgin Olive Oil
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Parmigiana di Melanzane Condita al Pesto Leggero $14.00
Baked Eggplant Parmigiana Garnished with Basil Pesto
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Calamari, Gamberi, Zucchine e Funghi Fritti con Salsa di Pomodoro Piccante $15.00
Crispy Flash Fried Calamari, Prawns, Fresh Zucchini and Mushrooms with a Spicy Tomato Sauce
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Tartar di Tonno con Misticanza di Verdure, Salsa di Sedano Rapa $17.00
Tartar of Fresh Ahi Tuna with Vegetable Salad, Lemon Dressing and Celery Root Sauce
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Capesante Scottate in Padella con Bastoncini di Verdure Salsa allo Zafferano $16.00
Seared Scallops with Vegetable Sticks in a Saffron Sauce
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Carpaccio di Manzo con Cestino di Parmigiano e Rucola al Profumo di Tartufo e Senape $16.00
Beef Carpaccio with Truffle and Dijon Dressing, Basket of Arugola Salad and Parmesan Cheese
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Timballo di Polenta e Formaggio di Capra Avvolto nella Verza $14.00
Goat Cheese and Polenta Flan Wrapped in Savoy Cabbage
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Aragosta Intera in Insalata di Verdure alla Vinaigrette di Scalogno $24.00
Whole Lobster on a Bed of Mixed Greens and Vegetables with Shallot Vinaigrette
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SkizzaHome Made Crispy Flat Bread
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Margherita $9.00
Fresh Tomato Sauce, Mozzarella, Basil and Extra Virgin Olive Oil
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Rustica $9.00
Selection of 4 Italian Cheeses and Mix Sautéed Mushrooms, White Truffle essence
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Delicata $9.00
Mozzarella, Crescenza Cheese, Arugola and Prosciutto San Daniele
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Pescatora $9.00
Fresh Sliced Tomato, Smoked Salmon, Leeks and Mascarpone Cheese
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INSALATE - Salads
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Insalatina Mista con Aceto Balsamico e Pomodori Ciliegia $9.00
Mixed Leaf Salad with Shaved Carrots, Balsamic Vinegar Dressing and Cherry Tomatoes
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Tricolore di Indivia, Radicchio e Rucola con Parmigiano e Pinoli in Salsa al Limone $12.00
Radicchio, Endive and Arugola Salad with Parmesan Cheese, Pine Nutsn and Lemon Dressing
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Insalata di Pollo come a Milano, Agrumi all'Aceto Balsamico $14.00
Oven Roasted Chicken with Mixed Salad Leaves and Balsamic Vinegar
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Insalata di Indivia Belga, Noci Tostate e Gorgonzola in Salsa Dijon $14.00
Belgian Endive and Gorgonzola Cheese Salad with a Dijon Mustard Dressing and Toasted Walnuts
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Insalata di Foglie Verdi in Vinaigrette di Tartufo e Parmigiano $12.00
Green Leaf Salad in Truffle and Parmesan Dressing
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Insalata di Cesare con Crostini di Pane e Focaccia $10.00
Caesar Salad of Romaine Heart Lettuce Add Chicken $3, Add Shrimp $4, Add Smoked Salmon $5
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Insalata di Fagiolini Verdi e Bianchi con Gamberi e Calamari in Citronette di Limone ed Erbe $14.00
Fresh Green Beans and Lima Beans Salad with Fresh Shrimp and Calamari in a Lemon and Herb Dressing
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Insalata di Spinaci Novelli, Finissima di Sgombro Marinato Condito con Mostarda in Grani e Lamponi, Segmenti di Agrumi $14.00
Baby Spinach and Raw Mackerel Salad, Grain Mustard and Raspberry Infused Dressing, Citrus Segments and Fresh Sprouts
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PRIMI PIATTI - Pasta
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Penne all'Arrabbiata $12.00
Penne Pasta in a Spicy Tomato Sauce Finished with Extra Virgin Olive Oil
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Fettuccine con Aragosta come in Costa Smeralda $22.00
Fettuccine with Fresh Maine Lobster and Cherry Tomatoes in Lobster Bisque ♦BiCE's fresh home made pasta
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Linguine alle Vongole Veraci $18.00
Linguine with Clams and Green Oil, Flavored with Basil and Sun Dried Tomato
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Crespelle Gratinate al Forno in Salsa di Timo e Porri $16.00
Oven Baked Butternut Squash Crepes with Leeks and Thyme Sauce ♦BiCE's fresh home made pasta
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Ravioli di Manzo alla Massaia con Salsa di Funghi Profumati al Marsala $17.00
Ravioli Stuffed with Braised Beef, Veal and Spinach in a Sauce of Mushrooms and Marsala Wine ♦BiCE's fresh home made pasta
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Spaghetti alla Chitarra alla Bolognese $15.00
Home Made Spaghetti with a Classic slow Braised Bolognese Meat Sauce ♦BiCE's fresh home made pasta
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Tagliatelle ai Funghi Misti Profumati all'Olio di Tartufo Bianco $16.00
Tagliatelle with Mix Mushrooms Flavored with Parmesan Cheese and White Truffle Oil ♦BiCE's fresh home made pasta
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Pappardelle al Telefono con Pomodoro, Mozzarella e Basilico $15.00
Pappardelle with Mozzarella Cheese, Fresh Basil in a Tomato Cream Sauce ♦BiCE's fresh home made pasta
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Gnocchetti di Patate alla Camoglina $16.00
Potato Gnocchi with Tomato Sauce, touch of Cream and touch of Genovese Pesto ♦BiCE's fresh home made pasta
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Risotto agli Asparagi e Capesante $21.00
Asparagus Risotto with Sautéed Sea Scallops
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Risotto allo Zafferano con Saute` di Funghi $21.00
Traditional Saffron Flavored Risotto with Sautéed Mushrooms
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Minestrone di Verdure Classico $9.00
Vegetable Minestrone Drizzled with Basil Pesto
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Minestra di Farro e Gamberi alla Toscana $12.00
Tuscan Style" Barley and Prawns Soup
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SECONDI PIATTI - PESCE - Fish
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Filetti di Branzino Mediterraneo al Cartoccio $32.00
Mediterranean Sea Bass Fillet, Baked in Parchment Paper ("Cartoccio" Style with Black Olives and Mix Vegetables)
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Filetto di Salmone in Padella con Fagiolini e Pomodori Ciliegia, Salsa di Senape in Grani $28.00
Pan Seared Salmon Fillet with Sautéed Green Beans, Cherry Tomato Confit, in a Grain Mustard Sauce
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Filetto di tonno in Crosta ai semi di Sesamo Servito con Verdurine Croccanti e Salsa al Melograno $30.00
Sesame Seed Crusted Loin of Ahi Tuna Served with fresh Vegetables and Pomegranate Sauce
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Zuppetta di Mare con Crostini di Pane all'Aglio $29.00
Italian Seafood Chowder Served with Garlic Croutons
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SECONDI PIATTI - CARNE - Meat
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Ossobuco di Vitello con Risotto alla Milanese $39.00
Braised Veal Shank "Ossobuco" with Saffron Risotto
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Costoletta di Vitello da latte alla Milanese con Rucola e Pomodorini $39.00
Milk Feed Veal Milanese with Arugola and Cherry Tomato Salad in a Balsamic Vinegar Dressing
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Scaloppine di Vitello con Funghi Porcini e Timballo di Patate $28.00
Sautéed Veal Scaloppini with Wild Mushroom Sauce and Potato Timbale
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Petto Di Pollo Farcito ai Funghi in Salsa al Porto e Flan di Asparagi $27.00
Roasted Chicken Breast filled with Mushrooms in a Port Wine Sauce and Asparagus Flan
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Filetto di Manzo con Scaloppa di Fegato d'Oca e Salsa al Rosmarino ed Aglio Arrostito, Servito su Purea di Patate alle Erbe Dolci $42.00
Beef Tenderloin Choice Reserve and Pan Fried Foie Gras, Served on Herb Scented Mash Potatoes with Roasted Garlic and Barolo Sauce
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FROM THE GRILLServed with following Sauce: Porto Sauce, Mushroom Sauce, Barolo Sauce, Grain Mustard Sauce
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Fiorentina di Manzo $47.00
Grilled T-bone steak, Sterling Silver Reserve
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Costata alla Griglia $42.00
Grilled Rib Eye Steak, Sterling Silver Reserve
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Bistecca di Manzo al Carbon Dolce $43.00
Grilled Sirloin Steak, Prime Reserve
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Filetto di Manzo alla Griglia $39.00
Grilled Beef Tenderloin, Choice Reserve
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Side Orders
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Sautéed Spinach $7.00
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Grilled Vegetables $7.00
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Country Style Roasted Potatoes $7.00
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Glazed Baby Vegetables $7.00
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Asparagus Flan $7.00
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Asparagus & Endive Ragout $7.00
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Fresh Herbs Scented Mash Potatoes $7.00
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Potato Flan $7.00
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Sicilian Cauliflower $7.00
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Sautéed Mix Vegetables $7.00
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Side Pasta
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Penne all'Arrabbiata $6.00
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Pappardelle al Telefono $6.00
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Fettuccine in Cream Truffle Sauce $6.00
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Spaghetti Aglio e Olio $6.00
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Tagliatelle with Fresh Tomato sauce $6.00
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Chitarrucci in a Mushroom and Marsala wine Sauce $6.00
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DOLCI - Desserts
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Tiramisù della BiCE $10.00
Classic Italian Tiramisù of Mascarpone Cheese and Espresso Soaked Lady Finger Biscuits
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Torta Morbida di Cioccolato con Gelato alla Nocciola $10.00
Soft Italian Chocolate Cake Served with Hazelnut Gelato
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Crema Cotta alla Vaniglia servita con Sorbetto ai Lamponi $10.00
Vanilla Crème Brule with Raspberry Sorbet
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Composizione di Frutta Fresca di Stagione Servita con Granita al Cocomero $10.00
Fresh Seasonal Fruit Plate with Watermelon Flavored Granita in a Mango Puree
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Torta Soffice di Mele della Nonna con Passata di Mango e Gelato $10.00
Warm Classic Apple Tart with Puree of Fresh Mango and Vanilla Gelato
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Skizza Claudia $8.00
Caramelized Pear, Almond, Nutella and Fior di Latte Gelato
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Gelati e Sorbetti $9.00
Italian Gelati & Sorbets
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ANTIPASTI - Appetizers
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Prosciutto San Daniele con Melone Dolce e Aceto Balsamico di Modena Servito con Grissini Fatti in Casa $12.00
Prosciutto San Daniele with Chilled Cantaloupe Melon and Balsamic Vinegar Reduction Fresh Home Made Grissini
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La Caprese, Mozzarella di Bufala con Pomodori e Basilico Fresco $10.00
Caprese of Buffalo Mozzarella and Vine Ripe Tomatoes and Basil Julienne with Extra Virgin Olive Oil
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Parmigiana di Melanzane Condita al Pesto Leggero $10.00
Baked Eggplant Parmigiana Garnished with Basil Pesto
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Calamari, Gamberi, Zucchine e Funghi Fritti con Salsa di Pomodoro Piccante $12.00
Crispy Fresh Fried Calamari, Prawns, Fresh Zucchini and Mushrooms with a Spicy Tomato Sauce
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Tartar di Tonno con Misticanza di Verdure, Salsa di Sedano Rapa $12.00
Tartar of Fresh Ahi Tuna with Vegetable Salad, Lemon Dressing and Celery Root Sauce
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Capesante Scottate in Padella con Bastoncini di Verdure Salsa allo Zafferano $12.00
Seared Scallops with Vegetable Sticks in a Saffron Sauce
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Carpaccio di Manzo con Cestino di Parmigiano e Rucola al Profumo di Tartufo e Senape $12.00
Beef Carpaccio with Truffle and Dijon Dressing, Basket of Arugola Salad and Parmesan Cheese
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Timballo di Polenta e Formaggio di Capra Avvolto nella Verza $11.00
Goat Cheese and Polenta Flan Wrapped in Savoy Cabbage
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Aragosta Intera in Insalata di Verdure alla Vinaigrette di Scalogno $24.00
Whole Lobster on a Bed of Mixed Greens and Vegetables with Shallot Vinaigrette
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SkizzaHome Made Crispy Flat Bread
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Margherita $9.00
Fresh Tomato Sauce, Mozzarella, Basil and Extra Virgin Olive Oil
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Rustica $9.00
Selection of 4 Italian cheeses and mix Sautéed Mushrooms, white Truffle Essence
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Delicata $9.00
Mozzarella, Crescenza Cheese, Arugola and Prosciutto San Daniele
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Pescatora $9.00
Fresh sliced Tomato, Smoked Salmon, Leeks and Mascarpone Cheese
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INSALATE - Salads
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Insalatina Mista con Aceto Balsamico e Pomodori Ciliegia $7.00
Mixed Leaf Salad with Shaved Carrots, Balsamic Vinegar Dressing and Cherry Tomatoes
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Tricolore di Indivia, Radicchio e Rucola con Parmigiano e Pinoli in Salsa al Limone $8.00
Radicchio, Endive and Arugola Salad with Parmesan Cheese, Pine Nuts And Lemon Dressing
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Insalata di Pollo come a Milano, Agrumi all'Aceto Balsamico $11.00
Oven Roasted Chicken with Mixed Salad Leaves and Balsamic Vinegar
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Insalata di Indivia Belga, Noci Tostate e Gorgonzola in Salsa Dijon $10.00
Belgian endive and Gorgonzola Cheese Salad with a Dijon Mustard Dressing and Toasted Walnuts
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Insalata di Foglie Verdi in Vinaigrette di Tartufo e Parmigiano $8.00
Green Leaf Salad in Truffle and Parmesan Dressing
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Insalata di Cesare con Crostini di Pane e Focaccia $8.00
Caesar Salad of Romaine Lettuce Add Chicken $3 Add Shrimp $4 Add Smoked Salmon $5
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Insalata di Fagiolini Verdi e Bianchi con Gamberi e Calamari in Citronette di Limone ed Erbe $11.00
Fresh Green Beans and Lima Beans Salad with Fresh Shrimp and Calamari in a Lemon and Herb Dressing
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Insalata di Spinaci Novelli, Finissima di Sgombro Marinato Condito con Mostarda in Grani e Lamponi, Segmenti di Agrumi $10.00
Baby Spinach and Raw Mackerel Salad, Grain Mustard and Raspberry Infused Dressing, Citrus Segments and Fresh Sprouts
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PRIMI PIATTI - Pasta
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Penne all'Arrabbiata $8.00
Penne Pasta in a Spicy Tomato Sauce Finished with Extra Virgin Olive Oil
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Fettuccine con Aragosta come in Costa Smeralda $18.00
Fettuccine with Fresh Maine Lobster and Cherry Tomatoes in a Lobster Bisque ♦BiCE's fresh home made pasta
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Linguine alle Vongole Veraci $14.00
Linguine with Clams and Green Oil, Flavored with Basil and Sun Dried Tomato
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Crespelle Gratinate al Forno in Salsa di Timo e Porri $12.00
Oven Baked Butternut Squash Crepes with Leeks and Thyme Sauce ♦BiCE's fresh home made pasta
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Ravioli di Manzo alla Massaia con Salsa di Funghi Profumati al Marsala $14.00
Ravioli Stuffed with Braised Beef, Veal and Spinach in a Sauce of Mushrooms and Marsala Wine ♦BiCE's fresh home made pasta
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Spaghetti alla Chitarra alla Bolognese $11.00
Home Made Spaghetti with a Classic slow Braised Bolognese Meat Sauce ♦BiCE's fresh home made pasta
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Tagliatelle ai Funghi Misti Profumati all'Olio di Tartufo Bianco $12.00
Tagliatelle with Mix Mushrooms Flavored with Parmesan Cheese and White Truffle Oil ♦BiCE's fresh home made pasta
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Pappardelle al Telefono con Pomodoro, Mozzarella e Basilico $11.00
Pappardelle with Mozzarella Cheese, Fresh Basil in a Tomato Cream Sauce ♦BiCE's fresh home made pasta
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Gnocchetti di Patate alla Camoglina $12.00
Potato Gnocchi with Tomato Sauce ,touch of Cream and touch of Genovese Pesto ♦BiCE's fresh home made pasta
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Risotto agli Asparagi e Capesante $16.00
Asparagus Risotto with Sautéed Sea Scallops
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Risotto allo Zafferano con Saute` di Funghi $16.00
Traditional Saffron Flavored Risotto with Sautéed Mushrooms
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Minestrone di Verdure Classico $7.00
Vegetable Minestrone Drizzled with Basil Pesto
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Minestra di Farro e Gamberi alla Toscana $9.00
Tuscan Style Barley and Prawns Soup
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SECONDI PIATTI - PESCE - Fish
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Filetti di Branzino Mediterraneo al Cartoccio $25.00
Mediterranean Sea Bass Fillet, Baked in Parchment Paper ("Cartoccio" Style with Black Olives and Mix Vegetables)
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Filetto di Salmone in Padella con Fagiolini e Pomodori Ciliegia, Salsa di Senape in Grani $18.00
Pan Seared Salmon Fillet with Sauteed Green Beans, Cherry Tomato Confit, in a Grain Mustard Sauce
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Filetto di tonno in Crosta ai semi di Sesamo Servito con Verdurine Croccanti e Salsa al Melograno $22.00
Sesame Seed Crusted Loin of Ahi Tuna Served with fresh Vegetables and Pomegranate Sauce
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Zuppetta di Mare con Crostini di Pane all'Aglio $24.00
Italian Seafood Chowder Served with Garlic Croutons
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SECONDI PIATTI - CARNE - Meat
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Ossobuco di Vitello con Risotto alla Milanese $37.00
Braised Veal Shank "Ossobuco" with Saffron Risotto
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Costoletta di Vitello da latte alla Milanese con Rucola e Pomodorini $36.00
Milk Feed Veal Milanese with Arugola and Cherry Tomato Salad in Balsamic Vinegar Dressing
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Scaloppine di Vitello con Funghi Porcini e Timballo di Patate $22.00
Sautéed Veal Scaloppini with Wild Mushroom Sauce and Potato Timbale
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Petto Di Pollo Farcito ai Funghi in Salsa al Porto e Flan di Asparagi $21.00
Roasted Chicken Breast Filled with Pancetta and Mushrooms in a Port Wine Sauce and Asparagus Flan
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Filetto di Manzo con Scaloppa di Fegato d'Oca e Salsa al Rosmarino ed Aglio Arrostito, Servito su Purea di Patate alle Erbe Dolci $42.00
Beef Tenderloin Choice Reserve and Pan Fried Foie Gras ,Served on Herb Scented Mash Potatoes with Roasted Garlic and Barolo Sauce
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FROM THE GRILLServed with following Sauce: Porto Sauce, Mushroom Sauce, Barolo Sauce, Grain Mustard Sauce
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Fiorentina di Manzo $47.00
Grilled T-bone Steak, Sterling Silver Reserve
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Costata alla Griglia $42.00
Grilled Rib Eye Steak, Sterling Silver Reserve
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Bistecca di Manzo al Carbon Dolce $34.00
Grilled Sirloin Steak, Prime Reserve
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Filetto di Manzo alla Griglia $39.00
Grilled Beef Tenderloin, Choice Reserve
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Side Orders
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Sautéed Spinach $7.00
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Grilled Vegetables $7.00
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Country Style Roasted Potatoes $7.00
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Glazed Baby Vegetables $7.00
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Asparagus Flan $7.00
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Asparagus & Endive Ragout $7.00
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Fresh Herbs Scented Mash Potatoes $7.00
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Potato Flan $7.00
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Sicilian Cauliflower $7.00
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Sautéed Mix Vegetables $7.00
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Side Pasta
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Penne all'Arrabbiata $6.00
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Pappardelle al Telefono $6.00
-
Fettuccine in Cream Truffle Sauce $6.00
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Spaghetti Aglio e Olio $6.00
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Tagliatelle with Fresh Tomato sauce $6.00
-
Chitarrucci in a Mushroom and Marsala wine Sauce $6.00
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DOLCI - Dessert
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Tiramisù della BiCE $8.00
Classic Italian Tiramisù of Mascarpone Cheese and Espresso Soaked Lady Finger Biscuits
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Torta Morbida di Cioccolato con Gelato alla Nocciola $8.00
Soft Italian Chocolate Cake Served with Hazelnut Gelato
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Crema Cotta alla Vaniglia servita con Sorbetto ai Lamponi $8.00
Vanilla Crème Brulee' with Raspberry Sorbet
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Composizione di Frutta Fresca di Stagione Servita con Granita al Cocomero $8.00
Fresh Seasonal Fruit Plate with Watermelon Flavored Granita in a Mango Puree
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Torta Soffice di Mele della Nonna con Passata di Mango e Gelato $8.00
Warm Classic Apple Tart with Puree of Fresh Mango and Vanilla Gelato
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Skizza Claudia $7.00
Caramelized Pear, Almond, Nutella and Fior di Latte Gelato
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Gelati e Sorbetti $6.00
Italian Gelati & Sorbets
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