Fresh Burrata Over Basil Pesto surrounded by My. Vesuvius semi-sun dried tomato - Contains Nuts*
Wild Caught - Squid & Tentacles served
Beef Only Polpetto (meatball)
24-Month Aged I.G.P Prosciutto San Danielle
Smoked Prosciutto wrapped around fresh mozz and fired through the big oven
Romaine Lettuce, Parmigiano, Crouton, Caesar Dressing
Roman Artichoke, Pine Nuts*, Rucola, Shaved Parmigiano, Citronette Limone
House Roasted Red & Golden Beets, Kale, Sliced Almonds & Ricotta
No Mozzarella - Apulian Tomato, Fresh Garlic, Oregano & E.V.O.O
La Classica, Basilico
Apulian Tomato, Fior Di Latte, Calabrain Soppresata
Fior Di Latte, Apulian Tomato, Rucola, Prosicutto Di Parma & Parmigiano Reggiano
Apulian Tomato, Fior Di latte, Crumbled Sausage, Cherry Tomato & Calabrian Red Pepper
Mozzarella, Apulian Tomato, Prosciutto Cotto (Cooked Ham), & Mushroom
Apulian Tomato, EVOO, Basil, topped with Cold Bufala Mozzarella
Apulian Tomato, Fior Di Latte, Olives, Aritchokes, Prosicutto Coto & Mushroom
Apulia's Cacio E Pepe, Fior Di Latte, Speck & Mushroom
Fior Di Latte, Ricotta, Basil Pesto, Red Onion & Calabrian Soppressata
Fior Di Latte, Broccoli Rabe, Sausage, Pecorino, Sun dried Tomato Pesto
Fior Di latte, Speck, Spicy Honey, Goat Cheese, Hazelnut
House Bigoli, Pecorino, Parmigiano, Pepe
Orecchiette, Broccoli Rabe, Crumbled Sausage
House Pappardelle, Ragu
House Bigoli, Pecorino & Parmigiano, Pepe Nero
House Tagliatelle, Apulian tomato, Pancetta
Ricetta Della Mia Cugina Maria Concetta, Di Cefalu. Fatto in Casa con Mascarpone Importato
Shortcrust Cake featuing a soft lemon custard & Pine nuts*